(mw) Der für den Erhalt von Landschaft, Natur und Erholungsraum zwischen Brugg und Frick eintretende Verein Pro Bözberg lud zu einem Rundgang durch den Rebberg von Michel Jaussi ein.
30 von insgesamt gegen 2000 Mitgliedern des vor 20 Jahren gegründeten Vereins fanden sich am Sonntag zur Besichtigung des Weinberges «Unter der Linde» im oberen Teil des Gemeindebanns von Villnachern ein. An der nach Süden ausgerichteten Sonnhalde gedeiht hier ein Teil der Trauben des in Linn domizilierten Weingutes zur Linde.
Markantes Angebot
Nach der Begrüssung durch Vereinspräsident Otto H. Suhner führte der im Hauptberuf als Fotograf tätige Michel Jaussi die Gruppe durch sein 33 Aren messendes Teilstück des von mehreren Winzern genutzten Gesamtareals. Das milde Klima und der lehmhaltige Jurakalk-Boden sorgen für eine hohe Qualität des nach der Leset von Daniel Fürst in Hornussen gekelterten Pinot Noir Grand Cru AOC. Mit seinem kräftigen Granatrot sowie Aromen von Holz, Vanille, Karamell und Kräutern zählt er regelmässig zu den bestprämierten Weinen der Schweiz. Diverse im «Gault Millau» aufgeführte Gastbetriebe in verschiedenen Landesteilen zählen zu den Abnehmern, und auch Regierungsmitglieder wissen den Genuss zu schätzen. Nebst der Anlage in Villnachern besitzt Michel Jaussi im Oberflachser Gebiet Chaiseracher weitere elf Aren Reben. Diese finden Verwendung für eine klassische Bordeaux-Cuvée aus den Traubensorten Sauvignon blanc, Sémillon und Muskateller. Der Badener Händler Daniel Cortellini verkauft einen Grossteil der beiden Weine. Von deren Qualität liessen sich die anwesenden Pro-Bözberg-Mitglieder beim offerierten Imbiss gerne überzeugen.
Zur Person
Im Rahmen des Rundgangs war von Michel Jaussi zu erfahren, dass er 1972 in Brugg geboren, dann in Windisch aufgewachsen ist und seit 2006 in Linn lebt. Er pflegt neben seinem Hauptberuf seit Jahren das Faible für feine Weine. 2002 hatte er das 100 Jahre zuvor erbaute Restaurant zur Linde in Linn (heutiger Ortsteil der Gemeinde Bözberg) erworben und danach umgebaut. Es steht heute unter Denkmalschutz und dient ihm als Geschäfts- und Wohnsitz.
