(pk) Die Spitex Kaisten führte ihre dritte Informationsveranstaltung durch, dieses Mal zum Thema «Ernährung 60+, gesund Essen mit Genuss». Diese Veranstaltung sollte informieren, wie Ernährung und Lebensstil den Bedürfnissen des Körpers im reiferen Alter angepasst werden können.
Das Thema fand mit 60 Besuchern ein interessiertes Publikum. Die Referentinnen waren Beatrice Meier Wahl (Ernährungsberaterin) und Eveline Stocker (Geschäftsleiterin Spitex).
Ausgewogen essen und sich viel bewegen
Das Referat von Beatrice Meier Wahl war detailliert und brachte viele gute Tipps für das tägliche Leben. Die wichtigsten Hinweise aus ihrem Referat zusammengefasst: Abwechslungsreich geniessen, optimaler Teller = Gemüse + Früchte/Proteine/Kohlenhydrate, selber kochen mit regionalen, «echten» Lebensmitteln, auf ausreichende Proteinzufuhr achten, gute pflanzliche Öle für gesunde Fettsäuren, Vitamin-D-Einnahme, regelmässig und genügend Wasser trinken, gemeinsam statt einsam essen, täglich Bewegung in den Alltag einbauen.
Man meint das alles schon zu wissen und gehört zu haben, aber die Details des Referats brachten viele Informationen zu Tage, die im Alltag unbeachtet bleiben oder einem selbst auch nicht so ganz klar waren. Mit steigendem Alter ändert sich einiges im Energiehaushalt des Körpers – mehr und mehr. Das muss keine Auswirkungen auf die Gesundheit haben, wenn man gewisse Randbedingungen beachtet.
Schlechte Ernährung hat Auswirkungen
Eveline Stocker zeigte aus ihrer langjährigen praktischen Erfahrung in ihrem Referat auft, welche Faktoren welchen Einfluss haben, wie z.B. die Auswirkungen von schlechter Ernährung und zu wenig Wasser auf Gehirn, Blutzucker, Reaktions- und Leistungsfähigkeit generell. Auch die soziale Komponente wurde von ihr erwähnt und in diesem Zusammenhang eine Dienstleistung der Spitex, die eher wenig bekannt ist. So ist es möglich, die Klienten/innen beim Einkauf im Dorf zu begleiten, mit ihnen zu kochen und falls gewünscht, sogar zusammen die Mahlzeit einzunehmen.
Nach dem Referatsteil waren alle Anwesenden noch zu einem Apéro eingeladen, bei dem die Referenten für einen lockeren Dialog und die Beantwortung von Fragen zur Verfügung standen. Der Apéro wurde mit Nüssen und Gemüse aufgepeppt, so dass das Gehört auch direkt umgesetzt werden konnte.
Im nächsten Jahr wird die Spitex-Kaisten die nächste Informationsveranstaltung durchführen. Für qualifizierte Vorschläge zu Themen aus dem Umfeld der «Spitex» sind die Veranstaltenden völlig offen und freuen sich über Vorschläge. (Tel. 062 874 23 33).
