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(eing.) Am vergangenen Sonntag ist der Kochevent «So kocht die Schweiz» in die dritte Runde gegangen. Familien aus Syrien, Iran, Eritrea, Chile, Sri Lanka und Afghanistan haben unter der Leitung eines Schweizer Kochteams zusammen einen feinen Aargauer Braten gekocht.

 

«So kocht die Schweiz» ist ein Projekt, welches die Integration, Partizipation und das Zusammenleben zwischen Einheimischen und Menschen aus anderen Kulturen fördert. «Diese Projektidee bietet zugewanderten Familien eine Plattform, um sich über die Lebensverhältnisse in der Schweiz auszutauschen und Informationen über Essen, Traditionen, und Werte der Schweizer Kultur zu gewinnen, denn das Essen ist die Seele eines Landes», so die Projektleiterin Gladys Rüegsegger. Das Projekt wird im Rahmen der neuen kantonalen Integrationsprogramme vom Kanton, der Gemeide Stein und dem Projekt «mit.dabei-Fricktal» unterstützt. Die Gemeinderätin Andrea Porriciello, die an diesem Nachmittag mitgemacht hat, ist mit dem Angebot sehr zufrieden. Frau Müller vom Koch-Team findet die Teilnahme der verschiedenen Nationen am Projekt nicht nur für Migranten, sondern auch für Einheimische sehr bereichernd. Am 24. November findet der letzte Kochanlass in diesem Jahr statt. Acht Migrantenfamilien haben die Möglichkeit, sich schon jetzt anzumelden. Anmeldung bei Gladys Rüegsegger, Tel. 078 855 52 20. Mehr Infos unter www.mitdabeifricktal.ch

Foto: Gladys Rüegsegger-Flores

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