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Mumpf

(pd) 2019 beteiligte sich das Team von Cooking-Inspiration in Wallbach/Mumpf mit einem Kochkurs am Programm vom FerienSpass des Bezirks Rheinfelden. Das Interesse am Kurs «Fingerfood für meine Geburtstagsparty» war gross. An zwei Tagen wurde den total 23 Kindern zwischen acht und 13 Jahren die Zubereitung von verschiedenen Gerichten für das Geburtstagsbuffet nähergebracht.


Die grösste Arbeit war das Schneiden der Zutaten für die Komponenten wie Gazpacho mit Pfirsich, Tomaten-Gurken-Mozzarella-Salat an Basilikum-Pesto, Wienerlikranz, Hackfleischbällchen an Tomatensugo, Chicken Nuggets mit zwei verschiedenen Curry-Saucen, Minipizzas und zum Dessert Schoggifrüchte, Fruchtsalat und Pfirsich-Yoghurt-Smoothie. Jede Gruppe mit je drei bis vier Kindern bereitete zwei bis drei Gerichte zu.
Nach Vorbereitung, Abfüllen, Kühlsstellen und dem Braten und Backen der warmen Gerichte genossen die in der Zwischenzeit hungrigen Teilnehmer alle Speisen, welche sie selbst zubereitet und als Buffet angerichtet hatten.

Foto: zVg
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