(eing.) Seit einigen Jahren führt unter dem Motto «please disturb» die hotelleriesuisse jährlich einen Tag durch mit der Möglichkeit, «behind the scenes» einen Hotelbetrieb mit all seinen verschiedenen Facetten kennenzulernen, jetzt auch in Rheinfelden.

So haben Jugendliche auf ihrem Weg zur Berufswahl die Chance, Hotellerie-Berufe eins zu eins zu «erschnuppern». Interessierte Jugendliche können direkt mit den entsprechenden Auszubildenden diskutieren und so Einblicke in die diversen Hotel-Berufe bekommen. In Rheinfelden machten 2018 auch die Hotels «Schützen» und «Parkresort» mit. Die Bauten aus der Zeit der Belle Époque, die vor mehr als 100 Jahren die Solebad-Gäste aus ganz Europa empfingen, öffneten ihre Tore und Türen.
In den beiden Hotels gab es geführte Rundgänge, Film-Vorführungen und Demonstrationen, wie man zum Beispiel eine Hochzeits-Suite dekoriert. Auch wurde gezeigt, wie man Servietten auf ganz verschiedene Weise falten kann oder, in der grossen Hotel-Küche, wie man einen ganzen Fisch filiert oder kleine Snacks vorbereitet.

Bild: Auch in die Hotel-Küche wurde hineingeschnuppert. Foto: zVg